陳南恭的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

有句話說：擇友乃人生第一要義。一生之成敗，皆關乎朋友之賢否，不可不慎也。 與人相交，本該慎之又慎。千萬不要和消耗你的人在一起。 世上千千萬萬人，不是每個人都值得交往。 “凝視深淵過久，深淵將回以凝視”，那些在潛移默化間消耗你能量的人，也會逐步把你同化。 有些人，還是趁早遠離為好。 遠離情緒多變，怨氣重重的人。負能量是種慢性毒，不僅影響自身，還會帶著身邊的人一起中毒。 遠離一直拖你后腿還不努力學習的人。你本可以靠自己的力量跑得更快，一次牽絆，次次落下。 遠離品德卑劣，習慣性索取的人。當你的好變成了理所當然的付出，說一次不都會成為你的過錯。 遠離凡事都喜歡斤斤計較的人。生活本身美好又多姿，別讓自己陷入在雞零狗碎的糾紛中。 人要學會及時止損，而后才有能力涅槃重生。 當你發現身邊已經充斥了太多消耗你的人，別再惋惜、悲嘆和不舍，就當曾經所有的投入都是一場空白，及時遠離，才不會讓自己被拖著下沉。 壯士該學會斷腕，而我們也該學著離開早已不在同一頻道的人。 正如一位作家所說，遠離消耗你的人，也不要去消耗別人。 人的能量都是有一定定數的，負能量到了頭，正能量就會被擠為零，悲傷久了很難再開心起來，郁悶多了又怎會重現笑顏。 別讓自己待在負能量的圈子里，消耗自己，消耗他人，消耗人生。 心理學上有個理論叫“吸引力法則”。通俗地說，就是物以類聚，人以群分。 你是什么樣的人，就會吸引什么樣的人；靠近什么樣的人，你就會成為什么樣的人。 每個人都在自己的單行道上奔跑，通過學習、工作、生活、自省一步步變成自己期待的樣子。 這一路，也總會遇到一個又一個與我們同行的人。 有些人比你優秀，帶你躲避隱藏的障礙，一起向前沖；有些人說不出哪里好，但和他相伴的旅途卻從不寂寞；還有些人，看上去沒什么不同，卻在一點點啃噬著你的能量，吞噬著你積極奮進的有趣靈魂。 有句話是這么說的：懶人會教你如何偷奸耍滑，小人會教你如何坑蒙拐騙，牌友會催你快點出牌，酒友會勸你不斷干杯，負能量的人會告訴你世間險惡，做啥啥不行的一萬個理由。 然而，智者會教你如何深度思考，勇者會教你如何一往直前，勤者會教你如何踏實努力，成功者會教給你打開成功之門的鑰匙，正能量的人會告訴你只要你愿意開始，任何時候都不晚。 人與人，始終是不同的。這種不同，小時候還看不分明，越長大越是清晰可見。 有些人跌入了泥潭，自顧自沉淪的同時還不忘拉別人下水；有些人盡管情況糟糕，出身卑微，卻憑著不服輸的志氣打下了一片屬于自己的天地。 時間是個好東西，驗證了人心，也驗證了人性。 為什么勸你要和正能量的人在一起呢？因為正能量的人，他們熱愛生活，能把普通平凡的日子過得津津有味。他們樂于助人，懷有一顆悲憫心，常做善事，常予援手。 他們積極進取，生活給了一個檸檬也能榨成可口的檸檬水。他們勇于擔當，自己的錯自己擔，從不推卸從不逃避。 他們不拋棄每一個可以變得更美好的日子，也從不放棄每一次可以竭盡全力的好機遇。 子曰：“與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。” 和正能量的人在一起，滿身都會浸染陽光般的溫暖。 他們會驅散你心中的失落與陰霾，會給予你重新振作的力量，會幫助你從0到1提升自己，會指導你建立正確的價值觀，會傳達你寶貴的經驗和教訓，會教會你寬容和慈悲。 當世事消散，還能留下的，是另一個正能量滿滿的你，從迷茫中成長起來，一個人影響又一個人，一代人影響又一代人。 愿你能遇見這樣的人，靠近這樣的人，成為這樣的人。 照亮自己的路，也照亮別人的路。 >>>更多美文：哲理文章

我有一位兄弟。他當初上課從不聽講，只是睡覺、聊天，回家后作業也從來不寫，并總是被老師批評，所以初三上學期期末考試，他的成績只有400多一點！那時每次考完！ 到了下學期，他變了。他不再像從前一樣！上課不再不聽講，并且聽講非常認真，那時他聽得兩眼放光，我心花怒放看到他這副樣子，我都自愧不如！甚至我想，他很快就能超越我。 對于他的進步，我十分嫉妒。于是探詢他進步的原因，他聽后便語重心長地說：“這件事得從寒假說起，那時，母親看到我的成績后，一反常態地對我說進行了訓斥。我心里在想，不會父母想要我輟學打工吧？但后來的事證明了我設想是錯誤的。在那時，母親為了我報上了第一個我的補習班，這可能會使你震驚。但你所不知道的是此前我的父母為了能讓我過上更好的生活，而減少一切不需要的開支。 上補習班后，我的成績顯著提升，但是我和母親見面的機會變少了！上學后，我的母親不僅給我報了6門功課，而且我的母親在想盡辦法讓我吃上更好的美食。我看到了母親的努力，她是如此辛苦，如此勞累，還如此關愛我，我難道還上課不聽講嗎？不，我不能！我要讓母親的付出有回報！于是我暗自決定，我一定要提高成績！讓母親驕傲！” 他不僅在學校認真學習，放學后他也是如此，他每日放學后都要去補習，等他補習完已經九點了。在周末，我喊他打游戲，可是他要么在學習，要么就是在去學習的路上。 平日里，就連下課也不放過，強化上課內容。就這樣他的成績逐漸提高，補習也少了起來，和母親見面的機會也多了起來。最后他也八百多分的成績被我市一所高中所錄取。 后來，他跟我說：“我最近才知道我母親為了解決補習錢而做了非常多兼職！” 聽完這句話，我們沉默了許久，眼淚慢慢從眼角溢出！ >>>更多美文：原創散文

天亮了 星空不見了 蘆葦在風中搖曳 你也忽然不見了 剩下我像一片落葉 來的時候花開一路 離開的時候淚兩轍 浪漫是曾經的相約 你的溫柔 你的體貼 原來我和你的相遇 只是一場紛飛的雪 原來我和你的相遇 只是一生傷痛的劫 看風里翻飛的蝴蝶 多少情事早已幻滅 看淡人世間的生離死別 你的眼波啊天上那輪月 笑過哭過放下了執著 思念化作心痛不停歇 看慣月圓月又缺 孤獨我一個人寫 忽然再也找不到 愛和被愛的感覺 好懷念 和你一起走過的街 好懷念 和你一起走過的夜 >>>更多美文：自創現代詩

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踏青脆皮豬VS南投脆皮豬腳推薦評價
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