陳南恭的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價

雪后壓彎的樹枝 像一個個問號，排列在時間的兩岸 等待春風拉直，再被花朵壓彎 弧度有時也是一種美 父母佝僂的腰板，上面不止馱著歲月 會不會也坐著我們的憂和喜 落日下的萬物，習慣沉默不語 就連麻雀也中止了嘰嘰喳喳的聚會 此刻，適合回憶或反思，等待月亮提問 小街的足音是另一種寂靜 可以留給星光照耀，也可以領進家門歇腳 哪種結局更接近幸福，我真的沒有想過 奶奶喜歡用煙袋鍋叩問夜色 一明一滅之間就是黎明 一口一口吐出的，都是白花花的苦 >>>更多美文：經典散文詩

一個人孤獨的文案 一、我以為只要想得足夠悲觀，做好最壞的打算，就可以減少傷害，但其實在壞事情發生的時候，還是一樣地令人難以承受。 二、我放下所有驕傲與尊嚴卻換不來你的絲毫動容。 三、不過，當我們決定了孤獨地上路，一切的詛咒一切的背叛都丟在身后，我們可以倔強地微笑，難過地哭泣，可是依然把腳步繼續鏗鏘。 四、我說那些無奈的曾經，一些回憶慢慢冰凍，直到今天才發現有些心冷，把記憶封存，你卻再次出現，放下那些痛，在簡單的溫暖之后，心漸漸融化，里外都會有你的身影。 五、喜歡的人得不到，得到的不珍惜，在一起的懷疑，失去的懷念，懷念的想相見，相見的恨晚，終其一生，滿是遺憾。 六、我以為終有一天，我會徹底將愛情忘記，將你忘記，可是，忽然有一天，我聽到了一首舊歌，我的眼淚就下來了。 七、我需要的，也只不過是一個，護我周全，免我驚慌，舍不得我受半點委屈難過，無論如何都不會放棄我的人。 八、不要到處宣揚你自己的內心，這世上不止你一個人有故事，也不要到處宣泄自己的痛苦，沒有人會感同身受。 九、你永遠不知道自己在別人嘴里有多少個版本，所以做好你原本的樣子就好。若想懂我，就請親自來懂，若是討厭，盡情討厭。 十、這世上，沒有能回去的感情。就算真的回去了，你也會發現，一切已經面目全非。唯一能回去的，只是存于心底的記憶。是的，回不去了，所以，我們只能一直往前。這世界無法制造后悔藥；別等心碎了再拿歉意拼湊。 十一、最美的心碎，不過是，你遇見我，我遇見你，然后，揮手，說再見。 十二、我以為我遇見的只是一個人，后來才知道那是一個故事。我以為只是一個故事，后來才知道那是一段美好。最后，我成了你的故事，你成了我的美好。 十三、我去翻他的過往并不是嫉妒，我只是難過有種深情他從未給過我。 十四、你成了回憶，我成了過往。我們站過的地方叫終點。多少年以后，便成了時光的驛站。你說你會回來，我說你會離開。我知道，每條路都難走，我知道，我的那條路注定了要坎坷。我知道，不可以去強求任何人。說好不再流淚就不會流，即使心再痛，淚就在眼眶。這條路，我一個人走。 十五、直到你我的緣分結束了，我都不知道自己到底有沒有愛過你，只知道那時候，為你流過的眼淚是真的，心酸是真的，想和你在一起一輩子也是真的。 十六、如果此生可以安穩，誰會愿意顛沛流離，如果一瓶酒能讓我咽下所有的心酸，我必先干為敬。 十七、忘不掉的是回憶，繼續的是生活，錯過的，就當是路過吧。 十八、習慣了一個人面對所有，習慣假裝堅強。其實，我很珍惜身邊的人，只是生活的壓力讓我善于遺忘，把那些記憶通通遺忘。我以為遺忘可以讓自己快樂起來，可是，我感覺到的卻是更多的寂寞。 一個人內心孤獨的文案 一、人有時候會突然變得脆弱，突然地就不快樂，突然地被回憶里的某個細節揪住，突然地陷入深深的沉默，不想說話。 二、任何一個人離開你，都并非突然作的決定。人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃，故事是緩緩寫到結局。而愛，是因為失望太多，才變成不愛。 三、我沒有停止愛你，我只是不再表現出來，因為無論我多么努力，你都不會明白了。 四、這城市夜晚的風很大，吹走坦蕩與浮夸，你總是累的時候想家，孤單的時候想他。 五、漸漸的知道了，很多東西可遇而不可求，不屬于自己的，何必拼了命去在乎。 六、因為別人的評價，我們磨掉了多少棱角，丟掉了多少獨一無二的性格；在乎的時間愈久，我們就會分不清生命究竟是活給自己看，還是活給別人看。 七、一開始我們都以為會走到最后，可到最后才明白，你不是非我不娶，我不是非你不嫁。 八、把期望降低，把依賴變少，你會過得很好。 九、你就像我口中的牛奶，我渴了，餓了，困了，累了，你卻幫不了我什么，只是暫時滋潤了。 十、不懂得自愛的人，是沒有能力去愛別人的。 十一、我忘了哪年哪月的哪一日，我在哪面墻上刻下一張臉，一張微笑著憂傷著凝望我的臉，我們微笑著說，我們停留在時光的原處，其實早已被洪流無聲地卷走。 十二、不聯系，是因為你的冷漠傷到了我，不主動，是因為我根本感動不了你。 十三、不要辜負了自己受過的苦難，這樣善良又努力的一個你，一定會得到曾夢寐以求的所有美好。 十四、愿多年以后，仍心存善意，各自向前。愿日后相見，不是沉默著無從談起，而是忽然就淚流滿面。 十五、思念那種痛，會蟄伏在每一個寂寞的夜里，它會趁人不備，跑出來刺痛你。 十六、我終于熬過那段看誰都像你，干什么都能想起你，聽的歌都是關于你的日子，很慶幸，我終于可以不問歸期，不用聯系。 十七、每個人心底都有那么一個人，已不是戀人，也成不了朋友。時間過去，無關乎喜不喜歡，總會很習慣的想起你，然后希望你一切都好。 十八、你不懂我的時候，就算我把我心掏給你看，你也看不懂。 一個人孤獨心累的文案 一、那些刻在椅背后的愛情，會不會像水泥地上的花朵，開出地老天荒的，沒有風的森林。 二、小時候覺得悲傷很酷，聽催淚的情歌，寫決絕的字句，生怕自己看起來沒情緒。現在想來，當時真是多慮了，人生的疾苦都會在未來的路上埋伏好等你出現，一樣也不會少你的，一樣你都躲不掉。 三、那些連再見都沒有說就離開的人，大概以后再也不會相見，畢竟贊夠了失望的人是不會回頭的。 四、每個人的青春，終逃不過一場愛情。在這里，有愛，有情，有喜，有樂，卻單單沒有永恒。 五、記憶像是倒在掌中的水，無論你是攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴滴流淌干凈。 六、你路過心里一陣子，卻在記憶里擱淺一輩子。我不想去想你，可卻在很多個小瞬間無意的想起你。 七、直到今天，你依然是我拒絕別人的原因，其實我也沒有在等你，我就是沒法喜歡上別人而已。 八、你可以找無數個理由去放棄我，可我每天都在找無數個理由去原諒你。 九、越長大越是小心翼翼，越是瞻前顧后，越是脆弱。成長，帶走的不只是時光，還帶走了當初那些不害怕失去的勇氣。 十、生命中有一些人與我們擦肩而過，卻來不及遇見。遇見了，卻來不及相識。相識了，卻來不及熟悉；熟悉了，卻還是要說再見。 十一、愛和愛過，多了一個字，卻隔了一個曾經。主動，是因為在乎，不聯系，是因為覺得自己多余。 十二、主動久了會很累，在乎久了會崩潰，沉默久了會受罪，想念久了會流淚，結果，如此狼狽。 十三、我們最默契的事就是：你不找我，我不找你，我們互不打擾，相安無事，感情越來越淡，最后，慢慢走散。 十四、有時候你把什么放下了，不是因為突然就舍得了，而是因為期限到了，任性夠了，成熟多了，也就知道這一頁該翻過去了。 十五、最傷感的莫過于，你以為找到一個可以保護你的人，可是后來的大風大浪都是他給的。 十六、或許，我們都是膽小鬼。喜歡愛情的悸動，偏愛上盔甲，貪戀胸膛的溫暖，又像刺猬一樣防備。怕期望帶來失望的惡性循環，怕愛上一個人到不了天荒地老。 十七、沒興趣再去認識誰了，反正到頭來都是要走的。這段感情，不是你的錯，是我愛多了。 十八、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 關于孤獨的文案 一、我是一個經常笑的人，可我不是經常開心的人 二、孤獨不在深山，而在鬧市。不在家里，而在人群中，因為街上車水馬龍，看起很熱鬧，卻都和你無關。 三、突然想到一個人，卻發現已經沒有了對方的聯系方式。 四、我可以一個人坐地鐵一直到終點，也可以一個人看電影到凌晨六點，你以為我過的孤獨，我只是想過的舒服！ 五、不介意獨處，至少比相互消耗要舒服的多，一個人自由自在多舒服，沒人看到你的黑暗面，當然也沒人看到你的閃光點。我很討厭那個因為依賴和信任而肆無忌憚完全控制不住自己且一點也不像自己的自己了。 六、沒有人喜歡孤獨，只是不喜歡失望。 七、一個人最大的缺點不是自私、多情、野蠻、任性，而是偏執地愛一個不愛自己的人 八、比孤獨更可悲的事情，就是根本不知道自己很孤獨，或者分明很孤獨，卻把自己都騙得相信自己不孤獨。 九、一個人久了，別人的陪伴竟覺得麻煩。 十、過去都是假的，回憶是一條沒有歸途的路，以往的一切春天都無法復原，即使最狂亂且堅韌的愛情，歸根結底也不過是一種瞬息即逝的現實，唯有孤獨永恒 十一、像我這種人，根本就不適合談戀愛，更不適合結婚。我的情緒太不穩定，又敏感，想的太多，總是揣測對方的心意，然后又一遍遍的想是不是自己哪里出了問題。我根本就不擅長溝通，不知道怎么跟一個朝夕相處的人好好處理遇到的分歧和問題。我想來想去，還是獨自生活，更符合天性，也不會害人害己 十二、有時候站在路邊看人來人往，我會覺得城市比沙漠還要荒涼。每個人都靠的那么近，但完全不知道彼此的心事。那么嘈雜，那么多人在說話，可是，沒有人認真在聽。 十三、最深的孤獨，是你明知道內心的渴望，卻得對它裝聾作啞 十四、孤獨不是單身，而是愛過很多人卻沒有一個真正懂自己，不知道你所堅持的是什么，不知道你所想要的是什么，不知道你為什么突然鴉雀無聲，也不知道你為什么突然歡天喜地。這是更深一層的孤獨。 十五、孤獨之前是迷茫，孤獨之后是成長。 十六、孤獨和寂寞不一樣，寂寞會發慌，孤獨則是飽滿的 十七、一個人挺好的沒有失望沒有辜負 十八、有一種孤獨是我知道你愛我我也愛你但我無法用準確的語言讓你明白我內心的感受即使我說了你也不能理解我們是人類但不是一類人 >>>更多美文：傷感文案

我喜歡高大挺拔的白楊樹，也喜歡婀娜婆娑的垂柳，但我更喜歡外婆家院中那幾棵棗樹。 春天，萬物復蘇，春雨如絲，光禿禿的棗樹貪婪地吮吸著春天的甘露。幾天過去了，棗樹上長出了嫩綠色的小芽，又過了幾天，那些小芽就變成了翠綠色的小葉子，葉子是橢圓形的，像一把把小扇子。 夏天，棗樹撐開大傘，為我遮陰，我們在樹下乘涼、玩耍。一陣風吹過，棗樹葉“嘩嘩”地唱起了歡樂的歌。 秋天邁著輕盈的步子，帶著奇妙的色彩悄悄地向我走來。我禁不住秋的誘惑，就從樹上摘下一個棗放入嘴里，嚼一嚼，甜津津，酸溜溜，好吃極了。 冬天，棗樹的葉子慢慢地落下，像蝴蝶在翩翩起舞。我們用棉衣裹在棗樹身上，給樹取暖，可是，樹的枝干還是凍得硬梆梆的。白茫茫的雪覆蓋了田地、山坡、屋頂，那一樹的積雪，像開滿了的白凈的花朵。 我愛外婆家院中的那幾棵樸實無華的棗樹。 >>>更多美文：隨筆

AAWR18EW58WF

踏青脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價
踏輕脆皮豬VS台南脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬：家庭式烤爐 VS 專業烤爐的比較